bizchocho

INGREDIENTES

1 vasito de yogur natural

1 vasito de aceite

3 vasitos de harina

3 huevos

1 sobre de levadura (recomiendo Royal)

PREPARACIÓN

Batir los huevos en un vol. Añadir el azúcar sin para de batir.Añadimos el yogur, el aceite y seguimos batiendo. Por último la harina con la levadura y mezclamos.

En un molde para bizcochos añadimos la masa. Se hornea a 180 ºC durante 30-35 minutos. Poner el calor por arriba y por abajo; a la mitad del tiempo, yo apago el calor de arriba y lo dejo solo con el de abajo, esto sirve para obtener el mismo color por todo el bizcocho. Sabemos si está hecho, pinchando en el con el tenedor; si el tenedor sale limpio, es que ya está hecho, si no, hay que dejarlo un poco más.