Esta es sin duda alguna la mejor receta que he hecho nuncaaaa (de momento, claro) y, se me ocurrió hacerla justo cuando estaba en zara home, justo al ver un plato super colorido y estampado, que, no es que me gustase, sino que me llamada la atención, y encima, ¡estaba en rebajas!, pensé con que quedaría bien, y entonces me acordé de las galletas, y decidí probar con una receta que no había hecho nunca, esta.
Bueno, solo os puedo decir que espero que os guste tanto como a mi.
Es genial, y en hacerla se tarda como muchisísimo 15 minutos, creedme, yo la hice en 10, ¡¡¡¡yo!!!, y
mira que soy lenta... y luego el horno, son otros 10, todo depende del tamaño del que hagáis vuestras galletas, pero más o menos... entre todo, un máximo de 30 minutos (y creo que exagero)
Pues allá va:
INGREDIENTES
120g de azúcar moreno
120g de mantequilla
220g de harina
2 huevos
1 cucharadita y media de levadura
5g de sal
80g de chips de chocolate negro
PREPARACIÓN
Aunque se pueda hacer perfectamente a mano, yo usé la batidora (me hacía ilusión, ya que solo la tengo desde hace una semana, es de esas mamotreto, y no es la KitchenAid, pero me gusta, y me gusta porque es mía, además, viene con una licuadora y tiene 1200 revoluciones a pesar de ser blanca, pero, tengo idea de adornarla con wasitape; un día os la presento:), pues bien, en un bol, echamos el azúcar y la mantequilla, cuando tengamos una masa uniforme, añadimos los huevos uno a uno y batiendo entre ellos (resultará una masa feísima, pero se arregla al echar la harina), en otro bol, mezclamos bien la harina, la levadura, la sal y los chips (no hay que tamizarlo, más que nada porque se nos quedarán los chips separados), añadimos este bol a la anterior mezcla, y lo mezclamos todo bien hasta tener una masa más o menos uniforme.
El siguiente paso, es precalentar el horno a 180º y poner papel de horno el la bandeja que vayamos a usar (de horno, claro), yo os recomiendo que la bandeja no sea una rejilla. Este paso, se puede hacer con una cuchara, pero yo, lo hice con una manga pastelera, porque yo, con la cuchara... , bueno, pues metemos la masa dentro de la manga y usamos una boquilla lo suficientemente grande como para que salgan los chips (yo no usé boquilla, simplemente lo corté, porque mi manga pastelera era desechable, y así me ahorraba también el tener que lavar la boquilla), pues con la manga, vamos haciendo pegotitos, de unos 5cm, pero bueno, el tamaño lo elegiréis vosotros. :)
Espero que os gusten y que os salgan genial!!
Un besazo enorme y muchas gracias por estar aquí, os lo debo todo :D
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