whoopies

Hola a todos, los que no sois nuevos, habréis visto antes esta  receta. El caso es que la he modificado un poco y las fotos las he cambiado. Bueno, espero que a todos os salga muy bien esta recetilla, por cierto, siento haber tardado tanto en poner una entrada.

Allá va:

INGREDIENTES

175 g. de harina

120 g. de azúcar glass

100 g. de mantequilla

2 huevos

Medio sobre levadura, royal, por ejemplo

30 g. de cacao en polvo tamizado 

nutella / nocilla

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180º.

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede ligeramente espesa, añadir los huevos de 1 en 1 batiendo la masa entre ellos. Añadir la harina, la levadura y el cacao; lo batimos todo bien y rellenamos la manga pastelera; si lo hacéis con manga, echar la masa de los whooppies, en el papel de horno que se pone en la  misma bandeja del horno; para que no se junten, dejar entre unos y otros dos centímetros (como poco) de separación. También, hay unas bandejas especiales para whoopies, si las tenéis, se puede echar directamente ahí. 

Lo horneamos unos 10-12 min. 

Dejar que se enfríe. Una vez fríos, untar con la nutella / nocilla, la mitad de los bizcochitos y tapar con la otra mitad.

Espero que os haya gustado tanto la receta como las fotos.