Galletas HALLOWEEN

Hola, ya estamos casi en el día de Los Santos, siempre ha sido una fiesta española que se celebra el día 1 de noviembre. Pero ahora hemos adoptado una moda americana que es la noche de Halloween. Es divertida y terrorífica. Por eso, mis galletas de esta semana se han unido para montar un escenario de terror. Aquí tenéis la foto y que cada uno ponga en comentarios su historia con la imagen.
Por ejemplo: "Era de noche, la luna brillaba junto a las verdes estrellas. Tres gatos negros se disponían a buscar pareja a la orilla del mar contaminado con terroríficos delfines, cuando llegaron lo que encontraron es que les habían dado .... calabazas."



En España, lo típico en estas fechas, eran los "huesos de santo" que son unos pequeños dulces parecidos al mazapán. Pero yo os he preparado unos huesos para Halloween, es decir terroríficamente grandes. Espero que os gusten.

galletas del domingo

Estas son las galletas que hice este domingo.
Son fácil de hacer pero requiere mucho tiempo : preparar la masa de las galletas, 15 minutos, más 10 de amasarla, más 30 en la nevera, más 5 en volver a amasarla y 20 cortando la masa con los corta-pastas ; el glaseado,en hacer son 20 minutos, más echarlo en las galletas, hora y media; total : 3 h 10 min. Si también cuento el tiempo que tardé en envolverlas : 50 minutos ; total : 4 horas.
Bueno, también he tardado tanto, porque hice el tripe de las que solía hacer.
La semana que viene, las haré de halloween.



magdalenas de chocolate blanco

SE NECESITA

  1. 125g de mantequilla
  2. 125g de azúcar
  3. 2 huevos, ligeramente batidos 
  4. 1 cucharadita de azúcar avainillado
  5. 125g de harina con la levadura ya incorporada
  6. 75g de pepitas de chocolate blanco
  7. 1 cucharada de leche (si quieres)
PREPARACIÓN
  • Precalentar el horno a 190ºC ; en una bandeja de magdalenas, poner las cápsulas de papel.
  • En un bol, mezclar la mantequilla y el azúcar extrafino hasta que la mezcla quede ligera y esponjosa.
  • Añadir los huevos batidos y el azúcar avainillado 
  • Tamizar la harina en el bol incorporarla a la mezcla; añadir las pepitas de chocolate blanco
  • La preparación debe quedar densa pero fluida. Si está un poco seca añadir una cucharada de leche.
  • Disponer la mezcla dentro de las cápsulas. Cada uno de ellos debe llenarse hasta poco más de la mitad.
  • Cocer entre 15 y 20 minutos, hasta que las magdalenas queden doradas
  • Enfriar durante unos minutos sobre una rejilla. dejar enfriar por completo para empezar a decorar las madalenas.